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开一家火锅店要多少钱?50万能开吗

发布时间:2020-08-27 | 文章编辑:泥巴小院火锅

美食爱好者不仅喜欢吃火锅,而且有长远开火锅店的想法。你需要找到合适的地点开一家火锅店。在大学或步行街附近开一家火锅店是个不错的选择。开一家火锅店要多少钱?这是人们最关心的问题。50万能开吗?

开一家火锅店要多少钱?50万能开吗

四川火锅是一种迎合大众口味的传统食品。与其他中餐相比,火锅的制作方法要简单得多。厨师只需准备火锅底料,食材都是生的,顾客边吃边煮。一方面节省了就餐等候时间,另一方面也给顾客带来了更多的就餐乐趣。因此,无论在我国的东、西、北、南,火锅都深受消费者的喜爱。因此,每年都有很多人想投资重庆火锅店。那么,开一家火锅店需要投资多少钱?下面,我们来看看开火锅店的成本预算。

店面装修费

火锅店的装修成本还需要根据火锅店的规模,以及装修风格和装修档次来确定。同时,所选装修公司不同,其装修成本也不同。一般来说,你选择的装修公司越大,设计费和管理费就越高。不过,选择一家规模较大的装修公司,可以保证我们火锅店的装修质量。以一家100平方米的火锅店为例,装修费用在10万元左右。

人员配置及费用

店长1名:4500元/月

主管1人:3500元/月

厨房组长1名:3000元/月

配菜人员:3000元/月*4=12000元/月

2名粗加工:3000元/月*2=6000元/月

2个收银员:3000元/月*2=6000元/月

2个洗涤人员:3000元/月*2=6000元/月

5名服务员:3000元/月*5=15000元/月

仓库管理1名:3000元/月

原材料料成本

每月材料和食品成本控制在15%-20%之间。

实际每月支出占总收入的百分比为

火锅店租金:8%为20000元,水:2%为5000元,电力:5%为12500元,燃油:2%为5000元,广告费:3%为7500元,洗涤费:0.5%为1250元,修理费:1250元为0.5%,清洁卫生费为2500元的1%,材料损耗为1250元的0.5%,餐具为1250元的0.5%,资产从19.5%增加到24.5%,48750元-61250元。

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