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开特色生鲜超市有哪些常见的误区需要避免呢

2021-07-24 14:12分类:火锅资讯 阅读:

 

开生鲜超市和其他店一样,服务是非常重要的一部分,即使是特色生鲜超市,接待、引导、问题咨询、收银服务等各个环节,都是服务的一部分。除了服务,

开特色生鲜超市有哪些常见的误区需要避免呢?

开特色生鲜超市有哪些常见的误区需要避免呢

1. 频繁做活动

用一句很简单的话来说:物以稀为贵。活动做多了,在客人眼里,店内用餐的价值就只值活动价,做活动也无法吸引更多客人到店。

开业、店庆、节日等做营销活动确实可以提高店铺的热度,加深门店在顾客心中的印象。但是有些门店在门店生意、人气稍有下滑就开始做折扣,以为这样就能把人气做起来,却并没有自查自省,门店近期有哪些方面没做好、哪方面存在劣势、是否有新的竞争对手?导致进店的客人变少了。

对于门店的长期经营来说,打造、宣传门店区别于附近门店的优势点,把没做好的地方进行改善,做好客情维护等,比频繁做活动更有效。做活动的话隔段时间利用营销节点宣传一波就好,建议门店还是定期做经营复盘,做好门店本身才能转化更多回头客。

2. 做活动,宣传不到位

偶尔做一次活动就好,毕竟做活动的时候需要花钱以及减少收入,门店本身就是不怎么赚钱的。既然花了钱来做宣传,就要把宣传做到位,让这次活动达到想要的效果。

目前的年轻群体,对互联网的依赖性比较高,线上的宣传不能少,附近小区的地推、附近的人流聚集区的DM单发放、梯屏广告、门禁广告、当地热门的餐饮号宣传等等,要把宣传做到位,这样的话这笔费用才花得值。

其实得益于互联网的发达,大家平常也能看到很多广告,对于长期做活动的店铺,大家看久了就麻木了,即使活动力度大,也不一定能吸引大家进店消费。

开特色生鲜超市有哪些常见的误区需要避免呢

以上就是开特色生鲜超市需要注意避免的误区,对于其他的餐饮店,也是要注意以上几点的。学好经营之道,门店才会有长远的发展。

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