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[成都鱼火锅]来成都没有吃过这家冷锅鱼,你就是枉费此行

发布时间:2021-04-07 | 文章编辑:汐盟网

成都的网红打卡地,如宽窄巷子、春熙路太古里、武侯祠、锦里、杜甫草堂、金沙遗址博物馆、大熊猫基地...各地游客早已烂熟于心,但关于成都地道美食,所知却是寥寥无几。小编在行路过程中就遇到好几次外地游客询问成都本地美食。这不,今天小编就要给大家介绍一家“老成都”都在吃的地道美味——川渔郎冷锅鱼,便于大家今后能够直接寻味美食~

冷锅鱼顾名思义,鱼是烫的,锅是冷的。满满一大锅香喷喷地端上来,看上去汤面平静悠然,其汤底却是热力澎湃,激情奔涌。入口后,缓缓可产生七种感觉,先是麻,接着是辣,然后是鲜,依次是香,接下来是嫩,跟着是滑,最后全部感觉升华为一个字:“爽”!

[成都鱼火锅]来成都没有吃过这家冷锅鱼,你就是枉费此行

令人惊奇的是,七种感觉鱼贯而生,层次分明,井然有序,悠然绵延。诱人的色彩和撩人的鲜香刺激得食欲大振。“冷锅鱼”适合聚食,亲朋四五人,好友六七人,围锅而坐,同锅捞筷,既保持了火锅的热烈豪放,又融合了正餐的优雅和谐。正是外表冷静含蓄,内在热度非凡。

这家店虽然是自助模式(每客收取一定费用,蔬菜、水果、小吃等均可免费食用),但无论是菜品、鱼类全部是当日新鲜供应,用料严格甄选,每个环节的卫生都进行严格把关。锅底更是得到药监局认证的一次性锅底,只为让大家吃得放心、吃得安心。

小编上次和朋友一同前往,着实体验了一把什么叫做“扶着墙进去,扶着墙出来”,无论是鱼肉还是自助台的素菜都是肉眼就能辨认的鲜翠欲滴,而且人均才45左右,性价比真的超级高!

[成都鱼火锅]来成都没有吃过这家冷锅鱼,你就是枉费此行

如果不说地址,肯定你们又会说我吃独食,所以地址附在最后哦~

骡马市店:青羊区人民中路一段39号

订餐电话:028—86910929

春熙路店:锦江区上东大街333号附4号(西南书城对面,必胜客隔壁)

订餐电话:028—86981179

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