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冷锅鱼的消费市场在哪里?

发布时间:2021-04-07 | 文章编辑:汐盟网

随着90后长大成人,步入社会,消费市场的主力军也由80后逐步向90、00倾斜,消费市场结构也随之改变。在各行各业都有这样一个词“投其所好”,意思是迎合别人的喜好。而在餐饮业的投其所好,首先需要明白自身产品的消费群体/潜在群体;其次再根据他们的喜好,对产品进行深耕细作;最后,培养他们的消费习惯,从新顾客培养成忠实顾客。

众所周知,火锅作为川渝地区的头筹而闻名全国,而身为小老弟的——冷锅鱼,在全国的名气就大不如火锅,但要说在川渝地区的影响力,冷锅鱼和火锅得平分秋色吧。如此说来,冷锅鱼的市场还是庞大的,那冷锅鱼的消费市场到底在哪里呢?

冷锅鱼的消费市场在哪里?

消费人群:

冷锅鱼的受众是很广泛的,经过川渔郎总部数据调研,下至17岁的小年轻,上至50岁的大叔都是川渔郎的忠实粉丝,川渔郎的客群辐射宽泛。庞大的消费基数,奠定了高客流、高人气的门店地位。川渔郎骡马市总店,每天傍晚时分,门口就是络绎不绝的食客,和延续几米的排队长龙。

消费价格:

经过此次疫情影响,大众消费更趋于理性化和高性价比化,所以从某一方面而言,这次疫情其实给很多平民化的餐饮带来更多的生机与活力。像川渔郎人均消费在50元左右,这个价格对大众而言,是相当亲民且易被接受的。

消费市场:

想要检验一个产品是好是坏,那就把这个产品放到市场上,市场是检验产品好坏最好的标准。川渔郎已经有十余年的经营历程,是经受得起市场和消费者检验的一个老品牌。门店经营模式简单,人人可开店,人人可复制。轻投资、低风险、回本快~

冷锅鱼的消费市场在哪里?

地道老成都特色冷锅鱼,您的项目投资上乘选择。

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